1、先檢查設備是否損壞，後安裝到位。注意保證滾筒的水平位置。
       2、把輸送物料的（de）管道與（yǔ）切片機（jī）的連接好，進料管道上順裝調節閥門（mén）。
       3、把轉（zhuǎn）輥兩頭水冷卻接頭（tóu）按進水和出水接好，熱媒加熱管與設備連接裝好。
       4、開（kāi）機檢查運轉是否正常，根據電櫃指示，先按電源啟（qǐ）動按（àn）鈕，再打開變（biàn）頻器調速有慢道（dào）快，觀察運轉是否正常。然後把切片刀和轉輥的（de）間隙調好。
       5、接通冷（lěng）卻水進料刀片，根據切片厚（hòu）度調節進料（liào）的速度，檢查切片的厚度及其他要求（qiú）能（néng）否達到要求。切片刀（dāo）裝置順調至和轉輥無間隙。
       6、一（yī）般正常物料凝固點在50度以上，可采用自來（lái）水冷卻，若凝固點低，需配置（zhì）冷凍設備，冷卻越快，產量越高。