目（mù）前生產切片（piàn）機的企業（yè）有多家，水平也參差不齊，其中不乏之前有客戶反映（yìng）買到過其他廠家的低劣產品，拋開機器價格不說（shuō），劣質（zhì）產（chǎn）品典型的問題就是用不住，在日常操作中經常出問題（tí）。
          然而市（shì）場上劣質切片機從外表上看不出有切片機的差別，要想較好的辨別（bié）切片機的好壞，先要看其刀片的質量（liàng），市場上的刀（dāo）片（piàn）分為兩種，一種是國外的刀片，一種是（shì）國產的刀片（piàn），一般情（qíng）況下的刀片質量，國外（wài）的刀片比國產的刀片好，價格也要高些，綜合性（xìng）價比來說還是選擇國外的刀片比較好，使用（yòng）年限長，不會出現故障。
          其次是觀察切片機中壓縮卷的數量，現在市場上（shàng）多種切片機（jī）的主要區（qū）別（bié）在於單電機和雙（shuāng）電機，雙電機的是不同的工序分別（bié）由一個電機帶動（dòng），單電機就是一（yī）個電機帶動兩項工作，功率比雙電機的要大。好的切片機都是不鏽鋼的，差的有可能出現塑料的。
          另外，刀（dāo）片的運轉方式也是（shì）衡量切片機質量的重要指標之一。大多數切片機是使用結構元旋轉單刀片，會出（chū）現自動下滑的現象，而一些質（zhì）量較硬的切片（piàn）機采用的是鏈（liàn）條帶動刀片旋轉，渦輪蝸杆帶（dài）動輸出的方（fāng）式，設計（jì）比較人性化。
          所以說用（yòng）戶在（zài）采購切片機時要慎重，不能隻考慮的機器的價格而忽略了機器自身質量和機器配置，設備自身的質量和使（shǐ）用才是重要的。
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